紫泥和紫砂哪个煮茶好？

紫砂

第一，紫砂适合泡茶。紫砂的双层气孔特性决定了它不夺茶香，香味不散。能完美展现茶的原味，茶的色、香、味都是积累的。

第二，紫砂茶壶可以吸收茶汁。使用时间长了，能使茶味更醇厚，甚至注入空壶的开水也有茶香。点一杯或者盖一碗都不可能！

第三，保温时间长。因为茶壶壁上有很多气泡，气泡里充满了不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，可以更好的保持温度。