用加热法鉴别黄铜与黄金的原理？

物理性质

硬度：纯金柔软、硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印，成色高的黄金饰品比成色低的柔软，含铜越多越硬，折弯法也能试验硬度，纯金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯。

测密度：黄金密度大。

化学性质

1、放入稀酸里面，有气泡冒出的是假的，因为假货多掺有锌，会与酸反应。

2、放在火上烧，所谓真金不怕火炼，假金由于含有铜，在火烤下会被氧化成黑色的氧化铜。

因为铜和银所含的化学元素不相同，铜经过火烤会变色，而黄金不会，真金不怕火炼。

在火上加热，黄铜表面会出现黑色的氧化铜，而金不易被氧化，不会变色。