紫油梨怎么鉴别？

1 首先需要注意紫油梨的外观特征，紫油梨的果实比较小，通常只有拳头大小，果皮颜色呈暗紫色或深紫红色，果肉也是紫色的。
2 其次可以通过闻味来鉴别，紫油梨的味道比较浓郁，有一股清香味，与其它品种的梨有所不同。
3 最后可以通过品尝来鉴别，紫油梨的果肉呈现出鲜美多汁的口感，甜中带酸，有一定的嚼劲。
综上所述，通过观察外观、闻味和品尝来鉴别紫油梨。

方法一：看底色， 紫油梨的底色为黄红褐色为多，紫、黑色料极为稀缺。整体颜色不单一，变化大。体现在珠子上的颜色由深慢慢过渡到浅再到深。且往往是几种颜色交错相融，给人感觉色泽丰富，就是说不出整体什么颜色那种感觉，在不同光线下体现的主色也有所差异。

方法二： 看线条颜色，一般来说真正意义上的海黄（以定义为红木为准，嫩格不列为此范围）线条多为黑褐色，很多商家也用“线条清晰”或“纹理清晰”等字眼来形容紫油梨木制品。

方法三：看线条变化，黑褐线条有粗有细，线条走向曲折，变化不规则，但连接在一起。这是由于其心材向边材扩张、材质发生“潜化”，肌理交错；其次是海南岛台风多、致使树木受外来力“挤压”扭曲；再是树枝分杈和活结“穿材”生长引起。

紫油梨是一种比较珍贵的木材，和黄油梨一样属于油梨的一种，可以用来制作手串，佛珠等。紫油梨的木料在经过打磨后，在光线照射下可以显现出明显的泛紫色，这就是紫油梨之名的由来。为了辨别紫油梨的真假，我们可以从以下几方面入手。

看底色

紫油

梨的底色为黄红褐色为多，紫、黑色料极为稀缺。整体颜色不单一，变化大。体现在珠子上的颜色由深慢慢过渡到浅再到深。且往往是几种颜色交错相融，给人感觉色泽丰富，就是说不出整体什么颜色那种感觉，在不同光线下体现的主色也有所差异。

看线条颜色

一般来说真正意义上的紫油梨线条多为黑褐色，很多商家也用“线条清晰”或“纹理清晰”等字眼来形容紫油梨木制品。

看线条变化

黑褐线条有粗有细，线条走向曲折，变化不规则，但连接在一起。这是由于其心材向边材扩张、材质发生“潜化”，肌理交错。其次是海南岛台风多、致使树木受外来力“挤压”扭曲；再是树枝分叉和活结“穿材”生长引起。