为什么我买的18K白金项链上有的标识G18K，而有的却标识为AU750，二者有什么区别，请指教？

不会吧，你仔细看看，项链链子挂钩那有没有标识，一般除了吊坠项链挂钩处也会有标识的，AU是黄金的意思，AU750就是含有75%黄金和25%其它金属组成的合金，俗称18K金。