擀面杖玉石的还是不锈钢的好用？

好用。不锈钢擀面杖是我后来尝试用过一款，起初以为不锈钢擀面杖用起来不是很顺手，可是入手之后才知道真的比木制的好用。

不锈钢擀面杖用完容易清洁，而且更容易保存，不因天气和潮湿度的变化而产生霉变，如果买到的不锈钢擀面杖外表没有毛刺的情况下，其实表面是非常光滑的，要比木制的好，因为有些木制擀面杖表面会有凹凸或者毛刺之类的瑕疵。

不锈钢的擀面杖好用，因为不锈钢的擀面杖它自身的重量要超过硅胶擀面杖，所以擀面的时候不需要出很大的力气，硅胶擀面杖，它的表面是柔软的，在擀面的过程中容易把面擀破，所以用擀面杖最好是选择木质的，如果没有木质的就选择不锈钢的。