400目的磨玉石怎么样？

400目磨刀石，最好磨钝刃刀，这种刀是专门砍骨头，剁软骨用的，400目磨刀石含硅颗粒粗，磨刀速度快，刃部锋利，但是刀身表面磨后粗糙。

磨刀石是用来磨刀的石头，主要由砂岩构成，目数代表砂岩颗粒的粗细度。简单来说：目数越大，颗粒越细。通用磨刀石是400目，超精细的是1200目。一般低目数的磨刀石用于粗磨，高目数则用构于精磨。

家用磨刀石的目数以800—1000目为好。