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一、湘宴黑羊
湘宴黑羊是肉、皮、毛、乳兼用的优良品种,它体型高大、长势速度快,而且繁殖率高、种羊利用年限长等优点深受养殖户们的青睐。成年羊达100斤以上,产肉性好,屠宰率一般为60%左右
二、努比亚黑山羊
努比亚黑山羊属外来品种,生长快、体型健硕、适应能力强,仔羊成活率高,全身被毛纯黑色,产肉性能良好。作繁殖用,母羊产羔、肥羔效果好。且肉质鲜美、肥而不腻、膻味小,颇受消费者欢迎。其高繁殖性能在国际羊圈颇为抢眼
三、马山黑山羊
马山黑山羊,和努比亚黑山羊一样,均是外来品种杂交改良本地肉用羊。具有板肉厚满、皮毛质软细小、瘦肉率高、味美少膻气、香甜可口、肉质鲜嫩、营养价值高等特点