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抽烟只是手指寂寞了 回复于 2023-04-13 之前 1、性能不同：炽陶能避免出现粘锅、生锈等问题，紫砂锅传热快、散热慢，保温能力强。
2、用途不同：炽陶除了能煲汤菜，还能烹饪米饭，而紫砂锅一般用于制作汤菜，紫砂锅气孔较小，且不耐高温。
3、材质不同：炽陶一般是由不怕冷热温差的陶瓷材质所铸，而紫砂锅是由石英、长石、黏土等原料配合而成的。
4、外观不同：炽陶外观较朴拙，质感粗糙，而紫砂锅外形光滑且现代、亮丽且卫生。
ん沃纸想做伱的小宝贝 回复于 2023-04-13 之前 紫砂锅也是一种陶瓷锅，只是它是用含铁、锰等金属元素较多的，烧成呈紫色的泥来做的。
现在紫砂泥也是越来越少，很多紫砂锅都不是天然的紫砂泥做的，所以陶瓷锅相对来说质量还要有保证一些。