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分别为:钧窑 、汝窑 、官窑、 定窑、 哥窑。
1、钧窑:在今河南省禹州市。钧瓷是中国宋代五大名窑瓷器之一,以独特的窑变艺术而著称于世。
2、汝窑:在今河南省宝丰县。釉色主要有天青、天蓝、淡粉、粉青、月白等,釉层薄而莹润,釉泡大而稀疏。
3、官窑:官府经营的瓷窑,主要为素面,既无华美的雕饰,又无艳彩涂绘,多使用凹凸直棱和弦纹为饰。
4、定窑:在河北曲阳。盘、碗因覆烧,有芒口及因釉下垂而形成泪痕之特点。
5、哥窑:哥窑瓷胎色有黑、深灰、浅灰及土黄多种,其釉均为失透的乳浊釉,釉色以灰青为主。