桃核光珠里的果胶怎么清理？

要清理桃核光珠里的果胶，可以先用清水浸泡15-30分钟左右即可,这个时间可以充分的让果肉果胶软化,泡的时间别太长,因为果核里能导致盘玩变色的花青素本身就是水泡太久会让花青素被泡出，从而影响影响核桃光珠变红。

泡软的桃核光珠果胶，用刷子仔细刷干净就可以了。