盖碗器型的种类特性？

盖碗器型有5种，特性如下

【1】茶盏盖碗

敞口、斜身、深腹、圈足。据考古或文献资料证明，瓷盏在东晋时已有制作，南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏开始配有盏托。明清以后的茶盏又配以盏盖，形成了一盏、一盖、一碟的三合一茶盏，也就是现在盖碗的前身。

【2】 折沿盖碗

盘口呈平折沿,边缘起凸棱一周,浅腹,矮圈足,器形规整简洁。多见于古时盖碗，现今对于折沿盖碗的制作已然凤毛麟角。碗浅沿宽不利于抓握，但另一特点“矮圈足”，使得出汤事易烫手。

【3】 撇口盖碗

碗口略往外撇，滚圆圈足。这个形状是盖碗中最常用和最常见的。这种器型最大的优点便是外撇的碗口延伸了盖碗的弧度，在使用过程中不易烫手。

【4】折腰盖碗

碗口略往外撇，折腰（如字面意思，从盖碗的“腰部”折出另一个弧度），圈足。盖为覆碗式，圆口，盖面隆起，上置圈形抓纽。折腰盖碗“分段式”的造型不利于注水时水流顺畅的流动，对冲泡出的茶品口感滋味有一定影响。

【5】方形盖碗

严格意义上来说，方形的盖碗是不属于冲泡茶叶用的器具的。顶多算是一个容器而已。从古至今没有任何一个方形盖碗用以冲泡茶品，原因不言而喻：没有流畅弧度的容器有碍于水流流动，从而使得茶叶内含物质不易溶出。

个人感觉是马蹄型的，盖碗比较好用，

而且最好要薄胎薄釉的，这种薄胎薄釉白瓷的马蹄型盖板对于初学者来说是非常友好的性价比极高，三才盖碗当中有很多的器型，但是在我们生活当中比较常见的油马蹄姓盖碗元宝型盖碗和斗笠性盖碗，这三者盖碗当中要数宽口宽边的马蹄形的盖碗，对于初学者来说是非常好用的，即便是对于盖碗使用非常纯熟的老茶油使马蹄型的盖玩也是情有独钟。