模型盖碗可以用吗？

不太好。

模型盖碗不太好用，太烫手。也认为自己用不惯盖碗，怎么都不适应。甚至，已经达到一朝被蛇咬十年怕井绳的地步，彻底放弃用盖碗。也可能是事实上，盖碗泡茶烫手，不一定是“盖碗”的错。