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用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久
紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。
好处:泡茶不夺香:泡茶不夺香是紫砂壶泡茶的主要好处之一,它可以让茶叶的味道更加醇厚,不会因为茶具而影响茶叶原本的味道。
杀菌:紫砂壶具有一定杀菌的作用,保温效果好:紫砂壶与大多数瓷器或玻璃器皿相比,它的保温效果会更好,因为紫砂壶的泥料本身就存在很多气孔,热量在真空的环境内导热性比较差。