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今年我和家人去了趟辽宁省大连市,在大连市区看到了一间店面门口写着"因为有你喝丟了一只鞋"。店面的右侧还挂了块牌子,写道"大连市喝酒技术人才培训中心"。亲戚安排在这间店招待我们,店里的特色是烧烤。这间店的生意特别红火。由于店面名字特别,至今我还记忆犹新。
感觉“一口猪”很有意思。这个饭店就是原来的“杀猪菜”。叫一口猪更形象。
饭店里买的菜,从猪的头到猪的尾,从猪的皮到猪的内脏,无所不有。
把东北人过年的茶猪菜,完整的体现在饭店里。品种让人们体验北方大冷天,大口吃肉,大碗喝酒快乐。体验东北过年时的茶猪菜的美味。
“一口猪”真是太形象了。猪头肉、穿白肉、血肠、猪肝、护心肉、烧猪蹄、酱猪尾等等,真是一口完整的猪。
他们店里很有特点。饭店装修完全东北农村特色。房间里挂的玉米高粱,每间都是东北大炕。服务员一色的北方姑娘小伙早年服装,满嘴 的东北土话。进门就会有“你家来亲(qie)了!”。让你感觉特别亲切。饭菜都很香。
大庆原来有连锁店,但是好些年不见了。我很怀念。
“大笨猪”、“一口猪”、“一天一囗猪饭店”、“瞎鸡叭炖”、“筋头叭脑一锅煮”、“鸭掌门”、“魚掌门”、“吕屯一头牛”、“十二忠手拉面”。这些都是我们市里较有小名气的饭馆。比这嗄咕的名字多的都一时想不起来了。现在的人都挺那个的,啥古怪名字字都敢起呀!