谷雨为什么要喝谷雨茶 谷雨前后种瓜点豆

谷雨是二十四节气中的一个，谷雨可以说是春天的一个节气，也可以说标志着春天即将结束，而谷雨节气带来的时候是要喝谷雨茶的，这是什么讲究呢，下面我们就一起来了解一下吧。

谷雨为什么要喝谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

谷雨茶有什么作用功效

清火去病：谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
杀菌消毒：春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

谷雨前后种瓜点豆

谷雨前后种瓜点豆是指谷雨时节非常适合种瓜种豆。
“谷雨”即“雨生百谷”的意思，因为这个时期气温明显温暖了，而且降雨也要较之前多了，对于农田里的秧苗、新播种的作物生长都是非常有利的，尤其是谷类作物更是迎来茁壮成长的黄金季。