中国有二十四个节气，每个节气都反映了不同时间的一个天气情况，就如温度、降水这一块的问题。小编今天就小满这个节气来说说，那小满是什么季节几月几日呢？小满吃什么风俗食物？感兴趣的小伙伴们到下文了解看看吧。
小满是什么季节几月几日
小满是夏季的第二个节气，因此小满属于夏季，一般在每年公历的5月20日到5月22日。
此时意味着夏季进入了大幅度降水的季节，不仅雨水会开始增多，而且往往会出现持续大范围的降雨。小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满。四川盆地的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。
小满吃什么风俗食物
小满时有吃苦菜的风俗。
春风吹，吕菜长，荒滩野地是粮仓。小满节气的习俗食物最具代表性的就屈苦菜了。基木上全国各地小满节气都有吃苦菜的习俗。苦菜在我国各地叫法不一。医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“荒苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂风乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
小满节气吃苦菜的由来
小满节气吃苦菜是有历史原因的。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之口苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜，旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜允饥。苫苫菜，带苫尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌语唱；苦苦菜，花儿黄，又”野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。虽然现在大家不为温饱发愁，但是小满节气吃苦菜的习俗保留了下来，提醒人们因珍惜美好生活。
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