立秋节气已经到来有一段时间，那么紧随其后的处暑也即将到来。我们都知道，二十四节气各有各的特点和风俗，今天我们就来讲讲处暑的风俗有哪些吃什么，让我们赶紧一起来看看吧。感兴趣的朋友也可以借鉴参考一下。
处暑的风俗有哪些吃什么
龙眼：处暑到了，避暑也就结束了。老福州处暑之后不再喝凉茶，而多吃些补气、补血的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。关于“处暑节气”方面的内容，增庆堂小编推荐大家了解“处暑是最热的时候吗 处暑节气的特点”，可能对大家有帮助。
鸭子：南京人传统的饮食习俗是在处暑时节吃鸭子。没有空的老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上萝卜老鸭煲或做红烧鸭块送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。
白丸子：白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。是老福州人会在处暑吃的一种食物。
处暑要收割的农作物
处暑要收割的农作物品种有玉米、水稻、小米、藜麦、大豆（包括红豆、绿豆）、红薯、花生、高粱、芝麻等等。此时农作物大面积成熟，开始进入紧张的收割阶段，之后晒谷，装仓，又是一个丰收年，忙碌了小半年的人们也将一阵秋日的农闲时光。
处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”第三候“禾乃登”形容的便是处暑节气谷物丰收的场景。“登”意味着成熟，是收获的代名词。谷禾是黍、稷、稻、粱等类农作物的总称，初秋时节，早稻成熟，风吹麦浪，金灿灿的一片，别有一番情趣。
处暑要热多久
即便是到了处暑，天气高温也会在下一个节气到来时才会结束，因为处暑的意思是说炎热即将过去，表示暑气将要结束。而真正要凉爽一般都要等到白露节气以后。尤其是南方地区，要等到10月份秋老虎天气结束后，才会真正迎来秋高气爽。
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